A Parázs Bisztró lett a 2024-es év legkedveltebb vendéglátóhelye Zalaegerszegen

A Parázs Bisztró lett a 2024-es év legkedveltebb vendéglátóhelye Zalaegerszegen, az étterem kategóriában. Az elismerésről ezúttal is internetes közönségszavazás döntött. A vállalkozásra több, mint 4000 voks érkezett az erre kijelölt online felületen.

Balaicz Zoltán a kezdeményezés történetét felidézve emlékeztetett: kezdetben szakmai zsűri rangsorolt és tett javaslatot a díjazásra. A hagyományt 2016-ban élesztették újjá. A legjobbat azóta a lakosok választhatják ki. Idén a legtöbb szavazatot – a győztes után – a Véndiófa Étterem és Panzió, a Vándor Vigadó, a Fehér Hattyú és a Galeri Étterem kapták.

A helyi termelők alapanyagaiból dolgozó étterem a szezonalitáshoz igazodva állítja össze étlapját. A környékbeli ízek mellett hazai és nemzetközi fogások is sokszor felkerülnek a menüre.

A vendéglátóhely jelenleg 13 főnek ad munkát. A jövőben további fejlesztéseket terveznek. Így egyebek mellett tematikus estekkel színesítenék Zalaegerszeg gasztronómiai programkínálatát.

N.J./B.P.

Képgaléria

További hírek, aktualitások az Egerszegi Hírek oldalon olvashatók.