Lecsónap a piacon – A bográcsokban hagyományos és különleges változat is készült

Idén is megrendezték a Lecsónapot a zalaegerszegi piacon. A vásárlókat bőséges zöldség- és gyümölcs kínálattal, valamint ízletes falatokkal várták.

Ezúttal a népszerű egytálétel hagyományos, illetve különleges változatát is elkészítették.

A rendezvényt Káldi Dávid önkormányzati képviselő nyitotta meg, aki köszöntőjében a konyhaművészet történetéről is beszélt.

Az ízekben gazdag paradicsomot és paprikát változatos módon lehet elkészíteni, melyről bárki meggyőződhetett. A szakember a titkos mediterrán receptet is elárulta.

A tetejére feta sajtot morzsoltak és puha kenyérrel kínálták. Nagy sikere volt a hagyományos lecsónak. Bár a fogások más-más ízvilágot képviseltek, közös bennük, hogy mindkét bográcsba hazai alapanyagok kerültek.

A nyár végi tematikus nap már hagyománnyá vált, így évről évre egyre több látogatót vonz.

Ősz elején a káposzta lesz a központi téma. A zöldségféleségből az egervári Mozgássérültek és Fogyatékkal Élők Egyesületének tagjai készítenek kóstolót.

K.I./G.ZS.

Képgaléria

További hírek, aktualitások az Egerszegi Hírek oldalon olvashatók.