Zsúfolásig megtelt a Kazinczy tér főzőcsapatokkal

2024 szeptember 10 - kedd

Idén is a jótékonysági vadfőzés volt a zalaegerszegi Vadpörkölt és Borfesztivál legnépszerűbb eseménye.
A Zala vármegye vadászati értékeire és gasztronómiájára összpontosító háromnapos rendezvényen ezúttal 80 csapat állt a bográcsok mögé.
A bevételt a Zala Vármegyei Szent Rafael Kórház gyermekintenzív részlege javára ajánlották fel.

A Zalai Vadászkamara és az Agrárminisztérium tagjai ezúttal közösen ragadtak fakanalat. Két különlegességet is készítettek.

A város főutcája zsúfolásig telt főzőcsapatokkal és vendégekkel. Akadt, ahol már jóval dél előtt elkészült az ízletes pörkölt, így lehetett kóstolni.

A kedvezményezett kórházi osztály is kiállított egy csapatot., saját recepttel érkeztek.

A nap legfőbb attrakciója az óriásbogrács volt, melyben további 1500 adag pörköltet főztek. Mindehhez 300 kiló szarvashúst, 50 kiló hagymát és sok-sok paprikát, paradicsomot használtak fel.

A vadfőzésen Zalaegerszeg testvérvárosai is képviseltették magukat. Főztjüket az ő kultúrájukra jellemző ízekkel gazdagították.