Piac téri disznóvágás (Videó)

Zalaegerszeg címer
Hírek

Piac téri disznóvágás (Videó)

2015 december 07 - hétfő
Negyedik alkalommal vágtak disznót a zalaegerszegi piacon. A hagyományos rendezvényen ezúttal egy 130 kilós sertést dolgoztak fel a hentesek.

A Vásárcsarnok évszakhoz kötődő rendezvényei rendszerint népes tömeget vonzanak. Így volt ez a hétvégén is, a vidéken ünnepszámba menő disznóvágáson.

A tematikus rendezvények fontosságáról Balaicz Zoltán polgármester tájékoztatott.

A Nemesapátiból érkezett sertés feldolgozására idősek és fiatalok egyaránt kíváncsiak voltak. Tekintettel arra, hogy a munkafolyamat több órán át tartott, a kíváncsiskodók csak a kezdeti lépéseket kísérték figyelemmel – mondta el Horváth István, a Vásárcsarnok igazgatója, majd hozzátette:

A rendezvény elmaradhatatlan része volt a lakoma. A látogatók hagyományos disznótoros ételeket kóstolhattak, melyeket Bíró László, az Arany Bárány Hotel szakácsa készített. Ezzel egy időben a Vásárcsarnok munkatársai helyben főzött húsos káposztával kínálták a vendégeket.

V.D./P.B.

Tartalom megosztása: