Helyi termék címmel rendeztek konferenciát Alsóerdőn
Az Alsóerdei Sport- és Élményparkba közel 100 kilométeres körzetből érkeztek termelők, vidékfejlesztési szakemberek és polgármesterek. Amint az a megnyitón elhangzott, Zalaegerszeg önkormányzata is sokat tett azért, hogy segítse a helyi termelőket.
A termelők Liszóról fürjtojással, Alsónemesapátiból pedig mézes különlegességekkel érkeztek. A kuriózumnak számító pörkölttortát Kustánszegen hagyományos recept szerint alkották. A füstölt árut Iklódbördőcén készítették. A család, ha lehetőség adódik rá, bővíti a vállalkozását.
Az agrárgazdasági kamara elkötelezett abban, hogy segítse és tudással vértezze fel a gazdálkodókat. Erre többek között azért van szükség, hogy megfelelő válaszokat tudjanak adni a kihívásokra – erről már Süle Katalin, a NAK általános agrárgazdasági ügyekért felelős alelnöke beszélt.
Kimelten fontos, hogy a termelők piaci szereplőkké váljanak és képesek legyenek értékesíteni a kiváló minőségű élelmiszereket. A most rendezett vásár és fórum ehhez nyújtott segítséget.
Tartalom megosztása: