Disznóvágás

Zalaegerszeg címer
Hírek

Disznóvágás

2014 február 06 - csütörtök
A hétvégére anyukámék disznóvágást szerveztek Csesztregre, a barátainkhoz. Mi, városi gyerekek már nagyon vártuk, mert még sohasem voltunk ilyen eseményen. Az sem volt baj, hogy korán kellett kelnünk.

Nagyon sajnáltam szegény disznót! Amikor húzták ki az ólból, hangosan, kétségbeesetten visított, egészen addig, míg meg nem szúrták. Sok vér jött ki a nyakából, amit összegyűjtöttek egy tálba. Azt mondták, hogy ez sütve nagyon finom. No, gondoltam, én abból nem eszek! Ezután megpörzsölték az állatot, és késsel lekotorták a szőrét.

A többi műveletet nem tudom leírni, mert mi, gyerekek inkább elmentünk játszani. Az biztos, hogy sok hús lett. Délután elkészültek a fincsi ennivalók: húsos káposzta, sült oldalas, töpörtyű, véres és májas hurka, májas, disznósajt. Fogalmam nem volt, hogy mi az a disznósajt, de majd megkóstolom!

Nagyon jól éreztük magunkat, a szüleim megígérték, hogy jövőre megismételjük ezt egy másik cocával.

Papp Csenge 4.a
Landorhegyi Sportiskolai Általános Iskola

Tartalom megosztása: