VADPÖRKÖLT ÉS BORFESZTIVÁL – ZALAI TERÍTÉK

2008-ban először szervezett az akkori városvezetés nyár végén fesztivált, annak fő témája a szüret, a szőlő és a bor volt. Másfél évtizeddel később már majdnem minden településnek volt szüreti, vagy borfesztiválja.
Zalaegerszegnek is olyan arculatot kellett találnia, ami egyedi, ami unikális, ami csak a zalai emberekre, a zalaegerszegiekre jellemző!

Ha azt mondjuk, Baja vagy Szeged, akkor eszünkbe jut a halászlé fesztivál, ha azt mondjuk: Miskolc, akkor a kocsonyafesztivál, ha pedig azt mondjuk, Békéscsaba, akkor a kolbásztöltő fesztivál.

Zalaegerszegnek is meg kellett találnia a saját gasztronómiai arcát!

Zalaegerszegen minden adott ahhoz, hogy a vadgasztronómia fővárosa legyen: Zala megye az ország egyik legerdősebb vidéke, területének harmadát vadban is rendkívül gazdag erdők borítják, így jelentős az erdőgazdálkodás, a faipar, a vadgazdálkodás, a vadászati turizmus és a vadgasztronómia.
A megyében mintegy 314 ezer hektáron, 52 vadászterületen zajlik vadászati tevékenység.
Ebből adódóan természetes volt egy vadgasztronómiai fesztivál megalapításának gondolata, mely már a sikeres kezdéstől fogva, folyamatosan fejlődött és évről-évre megújult.

Közösségi terek kialakításával, természetes installációkkal költöztetjük be a zalai erdőket, a természetet a zalaegerszegi belvárosba.

A fesztivál jelmondata: „Gyere zöldben!” Fontos, hogy a résztvevők is hangsúlyozzák, akár a turistáknak is megmutassák a rendezvény jellegét, ezért kérjük, hogy aki csak teheti, ebben a három napban öltözzön vadásziasan, vagy legyen rajta minél több zöld, esetleg barna ruha.

A fesztiválon és a jótékonysági főzésen is évről-évre tiszteletüket teszik Zalaegerszeg testvérvárosai több fős delegációval. A fesztivál ünnepélyes megnyitóján együtt vonulnak fel a helyi városvezetőkkel, résztvevőkkel.

A rendezvény ideje alatt a legkülönfélébb ízletes vadételeket lehet megkóstolni azokban az éttermekben, melyek csatlakoztak a fesztiválprogramhoz.

A vadételek mellett fontos a zalai erdők minden kincse, a gomba, a méz, az erdei gyümölcsök, a lekvárok, az aszalványok, és természetesen a zalai pálinkák és borok is!

Az ingyenes fesztiválon több színpadon koncertekkel és kulturális programokkal színesített előadásokkal várják az érdeklődő nagyközönséget.

A 2024-es fesztivál videót megtekintve legyen részese a remek fesztiváli hangulatnak Ön is: